La alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, ha mostrado su satisfacción por la aprobación del proyecto presentado al Plan Nacional de Sostenibilidad Turística, dentro del área de enogastroturismo, dotado con 2.107.000 euros. El Ayuntamiento de Ciudad Real ha conseguido el visto bueno a un proyecto que cuenta con varios ejes. El primero será la realización de un centro de interpretación en el parque del Pilar donde se lleven a cabo conferencias, catas y degustaciones gastronómicas en torno a los productos locales y provinciales, "será una reproducción de un molino atendiendo a la demanda de visitantes en Ciudad Real que siempre preguntan dónde hay construcciones de este tipo para plasmarlo en una foto", ha dicho Masías.
El segundo de los ejes consiste en la realización de la cubierta vegetal del Mercado de Abastos y su preparación para posible gastro; el tercero versa sobre la digitalización y tutorización de los contenidos turísticos de la ciudad mediante paneles, y el cuarto, sobre comunicación. Para Masías, "es un proyecto muy potente que cambiará la dinámica del turismo gastronómico; Ciudad Real es la capital de la tapa, somos destino desde el inicio de la plataforma nacional Saborea España, sabemos de nuestro potencial gastronómico de ahí que concurriéramos a ese plan nacional que finalmente ha aprobado nuestro proyecto", ha concluido Masías.
