ASAJA Ciudad Real alerta de una crisis crítica en la cebolla
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores de Ciudad Real alerta de la grave situación que atraviesa el sector de la cebolla en la provincia, con precios en origen que actualmente se sitúan entre 9 y 10 céntimos por kilo, muy por debajo de los costes reales de producción. Esta situación está generando un escenario de máxima incertidumbre y creciente preocupación entre los productores.
Desde ASAJA Ciudad Real se subraya que el incremento de los costes de producción, especialmente por el elevado precio de los insumos y mano de obra, sitúa el umbral de rentabilidad medio entre los 15-18 céntimos por kilo, lo que deja actualmente a las operaciones por debajo de costes.
A diferencia de la campaña anterior, este año no se están registrando problemas significativos de plagas ni mermas importantes en la producción, como sí ocurrió en la pasada campaña. Es más, este año los agricultores se han animado a sembrar este cultivo por el buen resultado de años anteriores. Por tanto, “este año hay mejores producciones que el anterior, pero no hay precio. Si la situación continúa así durante toda la campaña, que ya ha comenzado con las variedades tempranas y las híbridas, el sector se enfrentará a un problema gravísimo”, advierte la organización. Se espera que la campaña esté completamente generalizada en apenas dos semanas.
La organización denuncia la saturación del mercado, agravada por la entrada de producto importado procedente de países como Perú, Argentina y México (y anteriormente también Chile). Además, han entrado mercados nuevos, como las cebollas de Senegal. Todo esto en un contexto en el que ASAJA insiste en que debería primarse el consumo de cebolla nacional desde el mes de mayo. “En estos momentos no existe una salida comercial clara: ni exportación activa ni un mercado interior estable. La convivencia entre producto importado y nacional está bloqueando la comercialización con normalidad”, señalan desde la organización.
ASAJA Ciudad Real advierte de que, si no se produce un cambio radical en la tendencia de precios, el sector podría enfrentarse a una campaña con pérdidas generalizadas, poniendo en serio riesgo la viabilidad económica de numerosas explotaciones en la provincia.
Asimismo, la organización agraria denuncia prácticas comerciales que califica de abusivas, como la oferta de contratos sin precio cerrado o con precios condicionados a la baja, lo que deja al agricultor en una situación de evidente indefensión en un mercado especialmente vulnerable por tratarse de un producto perecedero. “Se están ofreciendo operaciones en torno a los 11 céntimos para cebollas que se recolectarán dentro de dos meses, con el único objetivo de dar salida a la producción temprana, lo que está arrastrando el conjunto de las cotizaciones”, alertan desde ASAJA. La organización recuerda que la cebolla es un producto altamente perecedero, con una vida comercial breve, lo que obliga al agricultor a vender en plazos muy cortos.
En este punto, ASAJA Ciudad Real hace un llamamiento urgente a las administraciones para reforzar la vigilancia y el cumplimiento efectivo de la Ley de la Cadena Alimentaria, garantizando que los precios percibidos por los productores cubran los costes de producción.
“Nos encontramos ante un escenario que puede derivar en una quiebra técnica del sector si no se adoptan medidas inmediatas. No se puede seguir presionando al agricultor hasta el límite mientras se permite la entrada de producto de terceros países sin una regulación efectiva del mercado”, concluye la organización.