PERSONAJES Y LUGARES: Las chimeneas de Tomelloso

26 de abril de 2026, 10:28

Tomelloso es una localidad referente en la producción de vino en España, siendo además el principal productor mundial de alcohol de origen vínico. Una actividad con siglos de tradición que consiguió transformar la localidad manchega hasta dibujar una arquitectura propia e incomparable. Prueba de ello son las chimeneas, grandes monolitos que decoran el paisaje urbano de la ciudad.

Las chimeneas, de más de 20 metros de altura, se situaban junto a las grandes torres de destilación y servían para la salida del humo de las grandes calderas. Por su altura ejercían una fuerte aspiración y elevaban el humo de manera que ya no cayera a la superficie y lo ennegreciera todo.

Otras chimeneas, con alturas por debajo de los 20 metros, evacuaban el humo de pequeños aparatos destinados a la obtención de holandas y aguardientes, cuya destilación en muchas ocasiones se realizaba utilizando leña como combustible en lugar de carbón, cuyo humo es más negro y denso.

A mitad del siglo XX había en Tomelloso 60 destilerías y hasta 100 chimeneas. Actualmente se conservan 19 grandes y 13 pequeñas.

La construcción de las grandes chimeneas se reservaba a maestros altamente especializados, pues además de su función evacuadora eran los elementos más emblemáticos y bonitos de la destilería. El material utilizado era ladrillo de la mejor calidad, mortero especial ya que debía soportar las altas temperaturas (hecho de arena, cal y cemento). Destacan en la construcción de estas torres familias conocidas como los Goig y los Jareño.

Algunas de esta chimeneas emblemáticas son:

CASAJUANA (1942). La primera chimenea construida por el valenciano José Goig Lorente en Tomelloso, de 35 metros fue, junto a una segunda construida en 1951 por Antonio Jareño, parte de la destilería Casajuana. Ambas constituyen uno de los mejores conjuntos del patrimonio industrial de la ciudad.
TORRES (1944). Construida por José Goig Lorente, destaca por sus adornos en la parte superior siendo una de las chimeneas más llamativas de la localidad. Se levanta en la antigua destilería de la familia Torres.
VANSA (1949). Esta bodega, propiedad de la familia Camacho, solicitó a José Goig su construcción. Actualmente es la destilería jerezana González-Byass quien mantiene funcionando las instalaciones.
ESPINOSA (1950). La familia Espinosa contrató a José Goig Lorente para su construcción. Su altura original de 25 metros se redujo a 22 tras la rectificación que llevó a cabo el maestro Antonio Jareño en 1992.
PEINADO (1955). Construida por José Goig, hoy la bodega es propiedad de Alfonso Ortiz. Además, hoy podemos ver en el lugar dos pequeñas chimeneas muy bien conservadas, denominadas ”gemelas”.

VINUMAR (1962). Construida por José Goig, tiene base cuadrada y tronco octogonal, fue encargada por el empresario Pablo Martínez para sus instalaciones junto al ferrocarril.
FÁBREGAS (1964). Esta obra maestra de la familia Jareño, de más de 40 metros de altura, es una de las más bonitas de la ciudad. Esta chimenea “retorcida” fue construida en la bodega Antonio Fábregas.
EMPE (1964). Construida por Antonio Jareño, es de planta cuadrada. Sencilla en su diseño, contiene un detalle en forma de cruz en cada una de las cuatro caras de la cabeza.
DOMECQ (1970). Considerada una de las más destacables en La Mancha, esta chimenea fue construida bajo la dirección de José Goig Lorente. El trabajo, de 35 metros de altura, fue encargado para la destilería jerezana Pedro Domecq.
EUGENIO NAVARRO (1985). La última chimenea construida en Tomelloso no se hizo con la misma finalidad que las anteriores, sino que se levantó en memoria de la que se derribó en la antigua bodega de Antonio Fábregas. El encargo hecho a Antonio Jareño se utilizó como salida de humos de la caldera de calefacción de la nueva urbanización construida por la familia Eugenio Navarro.
ALTOSA. Esta frágil chimenea pertenece a una de las destilerías más importantes de España. La empresa Altosa mantiene activa la torre de destilación a la que está sujeta esta estrecha chimenea de 20 metros que hoy se utiliza para evacuación de humos.

Es necesario hacer referencia a los tomelloseros Antonio y Cirilo Jareño “los Candojos”, pioneros de una familia que durante décadas ejercieron como albañiles y fueron reconocidos por construir chimeneas de diferentes fábricas de alcohol de la localidad. Aprendieron la técnica con los maestros que venían de Valencia y de Alicante, y construyeron, con su propia cuadrilla, su primera chimenea en 1942. Esta actividad fue continuada por Antonio Jareño Herreros, nacido el 9 de septiembre de 1940, hijo del citado Antonio Jareño y de Pilar Herreros. Aprendió la profesión junto a su tío y su padre y levantó su primera chimenea en Valdepeñas en 1959. La última chimenea levantada es la situada en la calle del Clavel (1985), en el barrio conocido, por razones obvias, como “de la Chimenea”.